「 トランス脂肪酸 」 一覧

  ショートニングは、主として植物油を原料とした、常温で半固形状（クリーム状）の、食用油脂です。 マーガリンから水分と添加物を除いて純度の高い油脂にしたものと考えてよいようです。 パンや焼き ...